500 recettes IG bas - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc
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LES MEILLEURES RECETTES SANTÉ à faible index glycémique

de Dr Pierre Nys (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
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Résumé

Équilibrer son taux de glucose sanguin est indispensable pour chacun d’entre nous, à tout âge, que l’on soit en bonne santé ou non. Manger IG bas, ce n’est pas un « régime à la mode » mais des habitudes à prendre toute sa vie.

Au menu :

• L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur l’alimentation IG bas en 10 questions-réponses : c’est quoi le glucose ? Et l’index glycémique ? Quelle différence entre le glucose et la glycémie ? Trop de glucose est-il la cause de tous nos maux ?...

• 50 aliments champions IG bas et de saison pour rester en bonne santé, prévenir et réduire l’inflammation, contrôler son poids : artichaut, asperge, avocat, carotte, chocolat noir, choux, fruits de mer…

• 500 recettes IG bas du petit-déjeuner au dessert : Muesli antifringale, Taboulé de chou-fleur, Bowl de poulet, pomme et noix, Brandade de patates douces au haddock, Avocado burgers, Ananas poêlé au basilic….

• 20 signes qui montrent que vous avez un problème de glucose (gros ventre, inflammations, fringales, mauvais sommeil...).

500 recettes express pour cuisiner IG bas au quotidien

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (auteur)

    Le Dr PIERRE NYS, endocrinologue-nutritionniste, médecin du sport, ex-attaché des Hôpitaux de Paris, est spécialiste de l’index glycémique et des maladies de la thyroïde. Il est l’auteur de nombreux titres sur le sujet aux éditions Leduc, dont Ma Bible de la thyroïde, Ma Bible de l’index glycémique et Incroyables hormones.

Caractéristiques

Publication : 1 mars 2024

EAN13 Livre papier : 9791028531003

Poids (en grammes) : 324

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