Jean-François Rousseau
À propos de l'auteur
JEAN-FRANÇOIS ROUSSEAU est un passionné de gastronomie. Lorsque sa fille est diagnostiquée diabétique de type 1 à l’âge de 8 ans, il a dû trouver comment préparer les repas sans pour autant la priver. Cuisinier amateur et professionnel dans le service à la personne, il a créé le site recette-pour-diabetique.com.
Ensemble, ils ont déjà publié Mes desserts IG bas aux éditions Leduc.
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Mes desserts à IG bas Détox sucre, anti-diabète, anti-inflammation : 80 RECETTES GOURMANDES À INDEX GLYCÉMIQUE BAS
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