Mes petites recettes magiques aliments fermentés
100 recettes faciles POUR ÉQUILIBRER SA FLORE INTESTINALE
Résumé
Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?
Au menu :
- Le mode d’emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?...
- Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson...
- 100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha…
La révolution des aliments vivants
Auteur
Caractéristiques
Publication : 26 novembre 2021
EAN13 Livre papier : 9791028522988
EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028521950
Poids (en grammes) : 124
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