Sans gluten : mode d'emploi, c'est malin
Sans gluten : mode d'emploi, c'est malin
Se faire plaisir, même sans gluten, c'est facile !
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En France, environ 600 000 personnes seraient intolérantes au gluten. Vivre avec cette intolérance implique de repenser intégralement son alimentation… Mais pas question de renoncer à la gourmandise ! Carole Garnier donne ici tous les secrets pour se régaler facilement, même sans gluten.
Dans ce livre, on découvrira :
- Tout ce qu’il y a à savoir sur le gluten : qu’est-ce que c’est, où le trouve-t-on, les symptômes d’une intolérance…
- Le mode d’emploi de l’alimentation sans gluten : où faire ses courses, repérer le gluten sur les étiquettes des aliments, de quels produits se méfier…
- Les aliments indispensables : farine de châtaigne, farine de quinoa, fécule de pomme de terre, flocons de céréales, riz, sarrasin…
- Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux…
- 10 menus malins pour toutes les occasions !
Introduction
Chapitre 1. Ce que votre médecin devrait vous dire sur le gluten
Chapitre 2. Le b.a.-ba de l’alimentation sans gluten
Chapitre 3. Sans gluten en toutes circonstances
Bio writer
-
Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...
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Publisher: Leduc.s Pratique
Collection: Malin
Published: 16 october 2018
Interior: Black & white
Media: Book
Weight (in grammes): 160 (Book)
Language(s): French
EAN13 Book: 9791028512248
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