Introduction

Les 50 clés pourmaîtriser les Fodmaps (et vos ballonnements) 

Clé no 1 Manger Low Fodmaps, c’est pour moi, si… (point bilan en12 secondes) 

Clé no 2 Apprivoisez votre ennemi 

Clé no 3 Plongez dans votre corps grâce à notre caméra 

Clé no 4 Identifiez à quel(s) Fodmap(s) vous êtes intolérant 

Clé no 5 Ciblez les « O » (= céréales, légumes, fruits) (testsur 1 semaine) 

Clé no 6 Ciblez les « D » (= produits laitiers) (test sur 1semaine) 

Clé no 7 Ciblez les « M » (fruits) (test sur 1 semaine) 

Clé no 8 Ciblez les « P » (= confiseries « sans sucre », fruitsséchés…) (test sur 1 semaine) 

Clé no 9 Ne visez pas le « zéro Fodmap » 

Clé no 10 Automassez-vous 

Clé no 11 Intégrez l’antisèche ultime pour faire vos courses 

Clé no 12 Légumes, champignons, pommes de terre : vos amis, lesautres

Clé no 13 Légumes secs : vos amis, les autres 

Clé no 14 Céréales : vos amis, les autres 

Clé no 15 Pain : les amis, les autres 

Clé no 16 Produits laitiers : les oui, les non 

Clé no 17 Fruits secs, noix, graines : les oui, les non 

Clé no 18 Boissons : les oui, les non 

Clé no 19 Sucreries, douceurs : les oui, les non 

Clé no 20 Les Fodmaps ne sont pas seulement dans les produitsindustriels 

Clé no 21 Passez en routine « zéro ballonnement » 

Clé no 22 Passez en routine « vigilance Fodmaps » 

Clé no 23 Consultez votre post-it XXL « J/ L » 

Clé no 24 Activez votre générateur de menus Low Fodmaps 

Clé no 25 Mangez 365/365 Low Fodmaps & de saison

(4 générateurs demenus, 1 par saison) 

Clé no 26 Continuez à faire vos courses à Carrefour/

Franprix/Monoprix/Aldi,etc. (c’est OK) 

Clé no 27 Débusquez les additifs qui donnent mal au ventre 

Clé no 28 Doucement sur le sel 

Clé no 29 Soyez sans pitié avec les émulsifiants 

Clé no 30 Laissez aux enzymes leur place d’honneur 

Clé no 31 Ne mangez pas et ne buvez pas d’édulcorants 

Clé no 32 Laissez un intervalle de plusieurs heures entre lesrepas 

Clé no 33 Devenez un cador de la cuisson 

Clé no 34 Restez sous la barre de 0,5 gramme de Fodmaps

Clé no 35 Démasquez les combinaisons maléfiques (« l’empilement») 

Clé no 36 Respectez votre barrière intestinale 

Clé no 37 Marchez, digérez 

Clé no 38 Visez le retour à la normale (objectif : manger detout) 

Clé no 39 Ne tombez pas dans le piège du cétogène 

Clé no 40 Ne succombez pas aux régimes « Low Carb » (=chasse aux sucres) 

Clé no 41 Faites connaissance avec les Big 8 

Clé no 42 Multipliez les angles de tir (gluten, lactose, carraghénanes,tryptophane, microparticules, stress, manque de sommeil…) 

Clé no 43 Apprentis végétariens, mollo sur les légumes secs 

Clé no 44 Ne croyez pas au miracle des tests 

Clé no 45 Variez les couleurs dans votre assiette : vous mangezdes cobiotiques arc-en-ciel sans le savoir 

Clé no 46 Passez maître alchimiste 

Clé no 47 Contrôle technique : 14 points à vérifier 

Clé no 48 Musclez vos nerfs (et vos intestins) 

Clé no 49 Ne confondez pas intolérance aux Fodmaps et SIBO (=ballonnements dès le repas terminé + diarrhées) 165

Clé no 50 Ne confondez pas intolérance aux Fodmaps et IMO (=ballonnements

+ poids sur l’estomac+ constipation) 

10 menus LowFodmaps sur mesure en fonction de vos autres problèmes

Annexes