Je m'initie au régime méditerranéen, Guide visuel
Published: 15 june 2022
EAN13 Book: 9791028524807
Weight (in grammes): 466 (Book)
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MANGER MIEUX, VIVRE MIEUX AVEC LE RÉGIME MÉDITERRANÉEN
Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants.
- Les 36 aliments champions méditerranéens : abricot, ail, amande, avocat, baies, citron, figue, fromage frais, huiles d'olive, de colza et de noix, oignon, poisson, poivron…
- 4 journées parfaites régime méditerranéen : détox, antistress/sommeil, antidiabète, 100 % végétal
- 100 recettes méditerranéennes : soupes « faim sous contrôle », dips et tartinades pour un apéritif sain, tartines pour un repas express, entrées vitaminées à base de légumes et crudités, gratins gourmands et riches en fibres, poke bowls, plateaux télé healthy,coupes desserts saines et gourmandes, eaux détox et boissons chaudes toutes douces
Introduction
Régime Méditerranéen, mode d’emploi
Le b.a.-ba du Régime Méditerranéen
16 raisons de se mettre au Régime Méditerranéen
La pyramide alimentaire méditerranéenne
Quelle différence entre nos habitudes alimentaires et le Régime Méditerranéen ?
Repères et quantités
Le pouvoir magique des bonnes associations
21 bénéfices santé étonnants du Régime Méditerranéen
Med diet score : calculez votre score méditerranéen
Les 10 meilleurs fruits et légumes de chaque saison
Sport : fuel Régime Méditerranéen pour champion sans transpiration
Les principaux macronutriments du Régime Méditerranéen
Les principaux micronutriments du Régime Méditerranéen (minéraux, oligoéléments et vitamines)
Souriez ! le Régime Méditerranéen vous aide à gérer vos émotions
20 bonus anticancer du Régime Méditerranéen
Le Régime Méditerranéen zéro déchet : l’art des pelures comme superaliment santé
Moi à chaque repas (les bases)
Mon repas Régime Méditerranéen parfait
20 bonnes raisons de manger plus de fruits
10 routines faciles pour augmenter sa longévité
Un arc-en-ciel de phytonutriments protecteurs
Végétarien & méditerranéen, 100 % compatibles
Les 11 meilleures combinaisons végé
Les 52 meilleurs superaliments méditerranéens
Abricot
Ail
Aliments végétaux lactofermentés
Aubergine
Avocat
Betterave
Blé, boulgour, épeautre
Canard
Carotte
Cerise
Champignons
Choux
Citron
Concombre
Courgette, courge, potiron
Crevette
Dorade, cabillaud, colin
Épices
Épinard
Escargot
Fenouil
Fève
Figue
Fraise
Framboise.
Fromage frais
Grenade
Haricots secs rouges, blancs, noirs
Herbes aromatiques
Huile d’olive
Lentilles
Melon
Miel
Moule
Noix (et autres oléagineux)
OEuf
Oignon
Olive
Orange
Pastèque
Pêche
Petites salades
Petit pois
Piment
Poivron
Poulet
Poulpe, seiche, calamar
Raisin
Riz
Sardine, maquereau
Tomate
Yaourt, kéfir, lait fermenté
En cuisine !
Mes recettes méditerranéennes
12 soupes pour mettre du soleil sur nos tables
14 dips et tartinades pour un apéritif sain
10 tartines et sandwiches complets pour repas express
7 entrées de crudités superantioxydantes
7 gratins et tians « aller simple pour la côte » riches en antioxydants
10 salades complètes bonnes pour les artères
8 recettes de pâtes à la méditerranéenne
6 recettes de légumes du soleil
9 recettes super-express autour des légumes secs
6 recettes autour de la mer
5 recettes autour des viandes
Des condiments qui font chanter les plats
5 plateaux-télé healthy pour soirées séries
13 desserts bien-être
12 petits-déj pour bien démarrer la journée
10 smoothies, jus et milk-shakes super-protecteurs
10 eaux détox pour pauses fraîcheur sous l’olivier
Batch cooking : la solution facile pour cuisiner méditerranéen pour toute la famille en quelques minutes chrono par jour !
Une semaine de menus pour les végétariens, une semaine de menus pour les non végétariens
En pratique
Quelques basiques à avoir en permanence
Une semaine de batch cooking méditerranéen veggie
Votre liste de courses
Vos préparations du dimanche
Vos 7 dîners de la semaine
Une semaine de batch cooking méditerranéen
Votre liste de courses
Vos préparations du dimanche
Vos 7 dîners de la semaine
4 matériaux sains pour grillades et poêlées
Les bons choix au restaurant
Au restaurant libanais
Au restaurant italien
Au restaurant de couscous
Au restaurant grec
À la brasserie
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