Ma bible de l'alimentation cétogène - édition de luxe
100 % hypotoxique
Published: 21 september 2021
EAN13 Book: 9791028522377
Weight (in grammes): 1 (Book)
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L’alimentation cétogène est un régime très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en lipides (en matières grasses). Dans ce régime, les lipides constituent le principal carburant de l'organisme.
Découvrez dans cette Bible :
- Toutes les bases de l'alimentation cétogène et hypotoxique et ses bienfaits (Alzheimer, perte de poids, sportif, mémoire, etc.) ;
- La transition vers l'alimentation cétogène : test d'auto-évaluation, 10 bonnes habitudes à prendre, toutes les questions-réponses ;
- De A à Z tous les aliments stars et ceux à bannir ;
- Plus de 150 recettes innovantes et hypotoxiques, de l'entrée au dessert (petits-déjeuners, en-cas, menus express en moins de 30 minutes, idées menus à emporter, recettes végétariennes et sans gluten, recettes gourmandes).
Introduction
PREMIÈRE PARTIE
- Lipides, glucides, protéines : quelques notions clés avant de commencer
- Les lipides
- Les glucides
- Les protéines
DEUXIÈME PARTIE
- Les grands principes de l’alimentation cétogène et hypotoxique
- L’alimentation cétogène : moins de glucides, plus de lipides
- Qu’est-ce que l’alimentation hypotoxique ?
- Les nombreux bienfaits de l’alimentation cétogène et hypotoxique
- TROISIÈME PARTIE
- Passer à une alimentation cétogène-low carb hypotoxique, mode d’emploi
- Les aliments à privilégier et les aliments à écarter
- La phase de transition : 10 bonnes habitudes alimentaires à adopter
- Conseils et astuces pour passer en cétose
QUATRIÈME PARTIE
- Les aliments à la loupe
CINQUIÈME PARTIE
- Nos programmes cétogènes/low carb et hypotoxiques
- Programme n° 1. Le programme cétogène et hypotoxique face au cancer, aux pathologies auto-immunes et neurodégénératives
- Programme n° 2. Le programme cétogène et hypotoxique dans le cadre du diabète (de type I et de type II)
- Programme n° 3. Le programme cétogène hypotoxique minceur
- Programme n° 4. Le programme cétogène hypotoxique végétarien/végétalien
- Programme n° 5. Le programme cétogène ou low carb hypotoxique pour les sportifs
SIXIÈME PARTIE
- Les recettes cétogènes et low carb hypotoxiques
- Apéro et entrées
- Soupes
- Salades
- Légumes cuits
- Viandes, poissons et oeufs
- Plats végétaliens
- Crèmes, glaces et yaourts végétaux
- Gâteaux et biscuits
- Crêpes, pancakes et pains Barres sportives et fat bombs
- Petits déjeuners
- Boissons
Index
Table des matières
Bio writer
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