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Je m'initie à l'alimentation cétogène 100% hypotoxique

Des recettes faciles et des idées de menus pour chaque profil

Published: 9 june 2021

EAN13 Book: 9791028522025

Weight (in grammes): 506 (Book)


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Book
168 x 215 format 192 pages In stock
20,00 €

Plus de bonnes graisses et (beaucoup) moins de sucre sous toutes ses formes, l’alimentation cétogène permet de manger plus sainement et combattre de nombreuses maladies : obésité, diabète, maladies auto-immunes… Sans compter qu’elle fait aussi perdre du poids ! Mais pour être efficace et sans danger, l’alimentation cétogène doit impérativement être hypotoxique, sans produits laitiers, sans gluten, sans excès de protéines animales et majoritairement bio.

DANS CE GUIDE DE RÉFÉRENCE 100 % VISUEL, DÉCOUVREZ :

  • Les ingrédients-clés : huile de coco, oléagineux, oeuf, soja… et ceux à supprimer.
  • Des idées de menus et des programmes personnalisés selon votre profil
  • Des alternatives végétariennes, véganes, anti-in ammatoires et spéciales perte de poids.

UN GUIDE 100 % ILLUSTRÉ ET 30 RECETTES GOURMANDES ET ÉQUILIBRÉES

INTRODUCTION 

1 QU’EST-CE QUE L’ALIMENTATION CÉTOGÈNE HYPOTOXIQUE ? 

Une autre répartition des apports caloriques 

Les effets néfastes du sucre et des glucides sur notre santé 

La composition de l’alimentation hypotoxique 

Que mange-t-on dans le cadre d’une alimentation cétogène hypotoxique ? 

Les bienfaits de l’alimentation cétogène hypotoxique 

Comment profiter de ces bienfaits ? 

2 LES STARS DE L’ALIMENTATION CÉTOGÈNE HYPOTOXIQUE 

L’huile de coco et l'huile TCM 

Les huiles riches en oméga-3 et en antioxydants 

Les oléagineux 

Les petites graines 

L’oeuf 

Le soja 

Les viandes 

Les poissons gras 

Les algues de mer 

Les légumes 

Les fruits 

Les assaisonnements 

Les vinaigres 

Les superaliments 

Le sucre et les produits sucrés 

Les aliments à supprimer

3 COMPOSER SES REPAS CÉTOGÈNES HYPOTOXIQUES 

Le petit déjeuner cétogène hypotoxique 

Un repas cétogène hypotoxique, mode d’emploi 

Le déjeuner cétogène idéal 

Le dîner cétogène hypotoxique 

4 À CHACUN SON PROGRAMME CÉTOGÈNE HYPOTOXIQUE ! 

Comment passer à une alimentation cétogène hypotoxique ? 

Le programme perte de poids 

Le programme face aux pathologies inflammatoires 

Le programme végétarien et végétalien 

5 RECETTES CÉTOGÈNES

HYPOTOXIQUES 

Soupes 

Salades 

Pains 

Plats complets 

Légumes 

En-cas, apéro 

Desserts et boissons végétales 

INDEX 

Bio writer

  • Olivia Charlet est nutrithérapeute et naturopathe à Boulogne-Billancourt (92). Pour des raisons de santé, elle a adopté une alimentation cétogène et hypotoxique.

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

Available as digital chapters

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