Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire - Laetitia Proust-Millon, Alix Lefief-Delcourt - Éditions Leduc
Download an extract

Partager :

Référencer ce produit sur votre site

Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire

by Laetitia Proust-Millon (author), Alix Lefief-Delcourt (author)

Published: 15 october 2019

Publisher: Éditions Leduc
Collection: Ma Bible

EAN13 Book: 9791028516109

Weight (in grammes): 758 (Book)

Buy:

Book
190 x 230 format 420 pages In stock
24,00 €

L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme,obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladiecoeliaque, rhumatismes... Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie :alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité...

Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexespour dire enfin adieu aux maux du quotidien !

Dans ce livre, découvrez :

  • De A à Z, la liste des aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire :cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ;
  • Plus de 150 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et poischiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants auchocolat, aux noix et à la cannelle... ;
  • 10 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes ;
  • Les multiples bienfaits de cette alimentation.

RETROUVEZÉNERGIE ETSANTÉ GRÂCE À L'HYGIÈNE DE VIE ANTIINFLAMMATOIRE !

Préface....................................................................................................7

Introduction............................................................................................9

PREMIÈRE PARTIE.

TOUT SAVOIR SUR L’INFLAMMATION..........................................................13

Chapitre 1 L’inflammation et les maladies inflammatoires

en questions-réponses.....................................................15

Chapitre 2 Quelles sont les maladies liées à une inflammation

chronique ?.....................................................................29

Chapitre 3 Les causes de l’inflammation chronique :

le déséquilibre dans l’assiette...........................................49

Chapitre 4 Les autres causes de l’inflammation chronique :

l’environnement et les comportements............................71

DEUXIÈME PARTIE.

LES GRANDS PRINCIPES DE L’ALIMENTATION

ANTI-INFLAMMATOIRE.................................................................................85

Chapitre 1 Les nutriments anti-inflammatoires clés..........................87

Chapitre 2 Les aliments stars de l’alimentation

anti-inflammatoire.........................................................107

TROISIÈME PARTIE.

L’ALIMENTATION ANTI-INFLAMMATOIRE EN PRATIQUE....................... 163

Chapitre 1 10 bons réflexes à adopter pour passer à l’alimentation

anti-inflammatoire.........................................................165

Chapitre 2 Petits déjeuners et en-cas anti-inflammatoires................175

Chapitre 3 10 semaines de menus....................................................181

QUATRIÈME PARTIE.

LES RECETTES ANTI-INFLAMMATOIRES................................................... 213

Les apéritifs......................................................................................... 215

Les entrées.......................................................................................... 229

Les soupes........................................................................................... 255

Les plats végétariens............................................................................ 273

Les poissons et les viandes.................................................................. 293

Les légumes......................................................................................... 325

Les desserts......................................................................................... 343

Les petits déjeuners et les boissons...................................................... 379

Annexe : Tableau des fruits et des légumes par saisons....................... 399

Index................................................................................................... 401

Table des matières................................................................................411

Bio writer

  • Laetitia Proust-Millon

    Laetitia Proust-Millon (author)

    Laëtitia Proust-Millon est diététicienne-nutritionniste.

  • Alix Lefief-Delcourt

    Alix Lefief-Delcourt (author)

    Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

Publications of the same author

Publications on related subjects