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Vive l'alimentation cétogène !

La nouvelle façon de manger pour préserver sa santé, entretenir sa forme et être mince

Published: 8 april 2016

EAN13 Book: 9791028501983

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028506933

Weight (in grammes): 420 (Book)


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+ de gras - de sucres = la révolution cétogène !

Très pauvre en glucides (c'est-à-dire en sucres sous toutes leurs formes) et très riche en protéines et en lipides (c'est-à-dire en matières grasses), l'alimentation cétogène est parfaitement adaptée à nos besoins. Sans compter qu'elle fait aussi perdre du poids !

Découvrez dans ce livre :

  • Les bienfaits de l'alimentation cétogène : ses effets anti-âge et sur la santé, contre Alzheimer, le cancer, le surpoids, le diabète, les maladies cardio-vasculaires…
  • Les dix aliments star (huile de coco, oeufs, noix de macadamia, viande, poisson, etc.) et les aliments à exclure (céréales, sucre, etc.)
  • Un programme en trois phases avec des menus, pour entrer en cétose
  • + de 80 recettes cétogènes de l'entrée au dessert : velouté d'avocat au lait de coco, sauté de boeuf aux légumes et noix de macadamia, compotée d'aubergines aux olives noires, cream cheese à la fraise…

EN BONUS À TÉLÉCHARGER : LA LISTE DES ÉLÉMENTS À PRIVILÉGIER...ET CEUX À BANNIR !

PRÉFACE

INTRODUCTION : RÉHABILITONS LE GRAS !

PARTIE 1. UN PEU D'HISTOIRE !

PARTIE 2. REVOIR SES BASES POUR BIEN COMPRENDRE

PARTIE 3. LES GRANDS PRINCIPES DU RÉGIME CÉTOGÈNE

PARTIE 4. LES INDICATIONS MÉDICALESDU RÉGIME CÉTOGÈNE

PARTIE 5. LA CÉTOSE EN PRATIQUE

PARTIE 6. CÉTOGÈNE OU PAS CÉTOGÈNE ? LES ALIMENTS À LA LOUPE

PARTIE 7. MANGER ET CUISINER CÉTOGÈNE, MODE D'EMPLOI

PARTIE 8. VOTRE PROGRAMME CÉTOGÈNE EN 3 ÉTAPES

PARTIE 9. DES IDÉES RECETTES CÉTOGÈNES

ANNEXE : COMPOSITION NUTRITIONNELLE DES ALIMENTS

CONCLUSION

Bio writer

  • Le Dr Alexandra Dalu est médecin, spécialiste anti-âge, esthétique, mésothérapie et nutrition. Elle est diplômée de l'université René Descartes Paris 5 Hôpital Necker, ancienne assistante spécialiste des hôpitaux de Paris, consultante en nutrition pour les restaurants, les spas et la thalassothérapie, consultante et conférencière pour des laboratoires de nutrition et journaliste santé. Elle a participé à plusieurs émissions de télévision (France 2, M6…). Elle est originaire du Havre et exerce en cabinet privé à Paris.

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    Photo : ©Patricia Franchino

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

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