L'alimentation incroyable microbiote - Dr Julien Scanzi, Andréa Decaudin, Claire Trommenschlager - Éditions Leduc
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Les clés pour bien nourrir votre intestin

de Dr Julien Scanzi (auteur), Andréa Decaudin (auteur), Claire Trommenschlager (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
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Résumé

On sait aujourd’hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. C’est donc un acteur clé de notre bien-être ! Mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?
Co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l’alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs.

Découvrez dans ce guide pratique et illustré :

> Les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.
> 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.
> Une initiation à l’art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits.

Le bien-être commence dans votre ventre

Auteur

  • Dr Julien Scanzi (auteur)

    Le Dr Julien Scanzi est gastro-entérologue et auteur des best-sellers Incroyable microbiote ! et L’alimentation Incroyable microbiote ! aux éditions Leduc. Il partage également ses conseils sur les réseaux auprès de plus de 250 000 abonnés (@julien.scanzi sur Instagram).

    Avec les recettes de @zoe.nogluten, @la.cuisine.de.geraldine, @belqisvl, @leo.bergine, @nutri.keto, @yeschefffffff, @byflorab, @mathilde_healthyfitmum, @melanie_en_veganie, @salomelafermentee, @0sucre_et_igbas, @clemfoodie, @win.a.diet, @thedailysaby, @audreylnrd, @petillium_, @pimp_my_food_, @vilainlevain, @veroniqueliessenutrition et @claire.happydiet.

  • Andréa Decaudin (auteur)

    Andréa Decaudin, journaliste lifestyle et biologiste de formation, est passionnée par les saisons, l’Angleterre, les livres, le thé et le kombucha. Très suivie sur les réseaux sociaux, elle a publié plusieurs ouvrages pratiques avant d’écrire son premier roman, Crime, botanique & kombucha.

  • Claire Trommenschlager (auteur)

    Claire Trommenschlager, @claire.happydiet, est diététiciennenutritionniste, auteure de Happy diète. Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au coeur de vos assiettes.

Caractéristiques

Publication : 28 mai 2025

EAN13 Livre papier : 9791028533045

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028532192

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