L'alimentation incroyable microbiote - Dr Julien Scanzi, Andréa Decaudin, Claire Trommenschlager - Éditions Leduc
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Les clés pour bien nourrir votre intestin

de Dr Julien Scanzi (auteur), Andréa Decaudin (auteur), Claire Trommenschlager (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
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Résumé

On sait aujourd’hui que notre microbiote intestinal abrite des milliards de micro-organismes qui influencent non seulement notre digestion, mais aussi notre immunité, notre poids et même notre équilibre mental. C’est donc un acteur clé de notre bien-être ! Mais savez-vous comment le nourrir pour maintenir une santé optimale ?
Co-écrit par un gastro-entérologue spécialiste du microbiote, une diététicienne-nutritionniste et une experte de l’alimentation fermentée, ce livre vous révèle comment nourrir votre intestin pour optimiser ses incroyables pouvoirs.

Découvrez dans ce guide pratique et illustré :

> Les conseils fondamentaux, simples et efficaces pour prendre soin de votre microbiote au quotidien.
> 26 recettes faciles, gourmandes et riches en fibres pour nourrir vos bonnes bactéries et booster votre santé.
> Une initiation à l’art de la fermentation, avec 16 recettes pour enrichir votre alimentation de saveurs et de bienfaits.

Le bien-être commence dans votre ventre

Auteur

  • Dr Julien Scanzi (auteur)

    Dr JULIEN SCANZI, @julien.scanzi, est hépato-gastro-entérologue, conférencier et auteur du best-seller Incroyable microbiote ! Voyage au cœur des étonnants pouvoirs de l’intestin aux éditions Leduc. Diplômé d’un master en nutrition et santé, il s’est spécialisé dans le microbiote intestinal et ses maladies.

  • Andréa Decaudin (auteur)

    Andréa Decaudin, journaliste santé et experte de la fermentation, partage son savoir-faire et ses recettes à plus de 220 000 abonnés sur ses réseaux @petillium_. Grâce à ses formations en ligne, elle a déjà initié des milliers de familles à la magie du vivant. Elle est aussi co-auteure de L’alimentation incroyable microbiote aux éditions Leduc.

  • Claire Trommenschlager (auteur)

    Claire Trommenschlager, @claire.happydiet, est diététiciennenutritionniste, auteure de Happy diète. Spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire, sa mission est de faire rimer santé et plaisir au coeur de vos assiettes.

Caractéristiques

Publication : 28 mai 2025

EAN13 Livre papier : 9791028533045

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028532192

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