L’alimentation low Fodmaps - Les basiques santé - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc

130 recettes pour ne plus jamais avoir mal au ventre

de Dr Pierre Nys (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : Les basiques santé
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Résumé

Vous avez mal au ventre et des ballonnements ? Vous voulez savoir quels aliments utiliser et comment les cuisiner ? Ce livre est pour vous !

  • Les 30 aliments champions pauvres en Fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, fromage, fruits de mer, noix et noisettes , yaourt… avec pour chacun ses propriétés et comment les consommer.
  • 130 recettes low Fodmaps qui font du bien et leur mode d’emploi pas à pas : Velouté de patates douces au citron vert, Bouchées de radis noir au saumon, tartines à l’oeuf poché, Céleri faussement rémoulade, Gratin d’épinards au saumon, Carpaccio de boeuf, Spaghettis aux Saint-Jacques basilic et citron, Mousse choco…

PLUS JAMAIS MAL AU VENTRE APRÈS UN REPAS

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (auteur)

    Le Dr PIERRE NYS, endocrinologue-nutritionniste, médecin du sport, ex-attaché des Hôpitaux de Paris, est spécialiste de l’index glycémique et des maladies de la thyroïde. Il est l’auteur de nombreux titres sur le sujet aux éditions Leduc, dont Ma Bible de la thyroïde, Ma Bible de l’index glycémique et Incroyables hormones.

Caractéristiques

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