500 recettes IG bas

LES MEILLEURES RECETTES SANTÉ à faible index glycémique

by Dr Pierre Nys (author)
Publisher: Éditions Leduc
Book
110 x 178 format 608 pages In stock
10,50 €

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Résumé

Équilibrer son taux de glucose sanguin est indispensable pour chacun d’entre nous, à tout âge, que l’on soit en bonne santé ou non. Manger IG bas, ce n’est pas un « régime à la mode » mais des habitudes à prendre toute sa vie.

Au menu :

• L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur l’alimentation IG bas en 10 questions-réponses : c’est quoi le glucose ? Et l’index glycémique ? Quelle différence entre le glucose et la glycémie ? Trop de glucose est-il la cause de tous nos maux ?...

• 50 aliments champions IG bas et de saison pour rester en bonne santé, prévenir et réduire l’inflammation, contrôler son poids : artichaut, asperge, avocat, carotte, chocolat noir, choux, fruits de mer…

• 500 recettes IG bas du petit-déjeuner au dessert : Muesli antifringale, Taboulé de chou-fleur, Bowl de poulet, pomme et noix, Brandade de patates douces au haddock, Avocado burgers, Ananas poêlé au basilic….

• 20 signes qui montrent que vous avez un problème de glucose (gros ventre, inflammations, fringales, mauvais sommeil...).

500 recettes express pour cuisiner IG bas au quotidien

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (author)

    Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont les Régimes IG Cœur, IG thyroïde et IG métabolique. Il est également l'auteur de 'Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps'.

Caractéristiques

Published: 1 march 2024

EAN13 Book: 9791028531003

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