Dans cette interview, le Dr Julien Scanzi, spécialiste en gastro-entérologie et auteur d'ouvrages sur le microbiote intestinal, nous livre son histoire et l'importance de la santé digestive. Découvrez ses recherches innovantes sur le microbiote et son impact sur notre bien-être général à travers son dernier livre L’alimentation incroyable microbiote.
VOUS ÊTES EXPERT EN MICROBIOTE INTESTINAL : QU'EST-CE QUI A ÉVEILLÉ VOTRE INTÉRÊT POUR CETTE SPÉCIALITÉ ?
Je suis gastro-entérologue avant d'être spécialiste du microbiote. C'est en2013, en soignant une patiente gravement malade à l'aide d'un transfert de microbiote, que j’ai pris conscience de son incroyable pouvoir. Depuis, je n'ai cessé de m'intéresser aux études scientifiques dans ce domaine, démontrant chaque jour un peu plus l'implication de notre microbiote intestinal dans notre santé.
L'ALIMENTATION INCROYABLE MICROBIOTE EST VOTRE 2E OUVRAGE AUX ÉDITIONS LEDUC. QU'AVEZ-VOUS EU ENVIE DE TRANSMETTRE AUX LECTEURS ?
J'expliquais dans mon premier livre Incroyable microbiote que notre santé était liée à celle de notre microbiote intestinal, tout en donnant quelques pistes pour en prendre soin.
Dans ce 2e livre, je donne les clés pour y parvenir, grâce à l'expertise de Claire Trommenschlager pour la partie recettes riches en fibres, et à celle d'Andréa Decaudin pour la partie fermentation. Il en résulte un véritable guide pour booster son microbiote et améliorer sa santé intestinale.
COMMENT DÉCRIRIEZ-VOUS LES ÉDITIONS LEDUC ?
Il s'agit d'une maison d'édition conviviale avec qui il est très agréable de collaborer, très à l'écoute. J'ai eu la chance d'obtenir leur confiance alors que je n'étais pas encore connu et que je n'avais encore jamais écrit de livre !
VOUS ÊTES TRÈS SUIVI SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX. COMMENT VOUS ONT-ILS AIDÉ À FAIRE ÉVOLUER L'INTÉRÊT DU PUBLIC POUR LE MICROBIOTE ?
Au-delà de mes livres et des conférences que je fais régulièrement, les réseaux sociaux sont un moyen très puissant pour informer et sensibiliser le grand public. Aujourd'hui, plus de 200 000 personnes ont accès à mes publications et peuvent profiter de mes conseils, gratuitement.
QUELS SONT LES PROJETS À VENIR QUI VOUS ENTHOUSIASMENT LE PLUS ?
J'ai bien sûr encore des projets de livres, avec si tout se passe bien, un prochain ouvrage en 2026. Et puis continuer de sensibiliser le grand public en publiant régulièrement du contenu pertinent sur les réseaux sociaux, et développer des formations en ligne pour les professionnels de santé. Sans oublier de passer du temps avec ma famille, car voir ses enfants grandir c'est un très beau projet, non ?
LE MOT DE L'ÉDITRICE FLORENCE GAZEL DE ROCHEGONDE, RESPONSABLE ÉDITORIALE
Depuis 2022, les éditions Leduc sont fières de compter le Dr. Julien Scanzi dans leur catalogue qui a publié deux ouvrages passionnants. C'est un réel plaisir de travailler ensemble, d'être à l'écoute de ses envies et de partager le même objectif : rendre accessible au plus grand nombre et sous une forme très attractive les bienfaits du microbiote.
