Barbecues inratables - Anne Dufour, Catherine Dupin - Éditions Leduc

Barbecues inratables

Viandes, poissons, légumes… les meilleurs conseils pour réussir à coup sûr toutes vos grillades

de Anne Dufour (auteur), Catherine Dupin (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
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Résumé

Le barbecue, c’est bien plus qu’un mode de cuisson, c’est toute une ambiance… un véritable moment de plaisir à partager. Pas question de gâcher ces occasions privilégiées avec des grillades ratées, place au mode d’emploi simple, efficace et gourmand !


Découvrez dans ce livre :

  • Comment bien choisir son barbecue : à charbon de bois, gaz, électrique, solaire ? Pour chaque solution les avantages et les inconvénients.

  • Les meilleurs conseils pour réussir sa barbecue party : déco champêtre, open bar à épices, huiles parfumées à discrétion…

  • Les ingrédients à privilégier : canard, saucisses, poulet, thon, banane, chamallows… mettez-les dans tous leurs états !

  • Et bien sûr des recettes inratables et gourmandes.


Quelques exemples :
Aubergines grillées aux herbes Poulet en brochettes de citronnelle (la photo en couverture) Palourdes sur le gril Burgers top chef Camembert grillé dans sa boîte Pêches en papillotes Banane sauce Carambar©…

Inclus : des recettes de cocktails spécial barbecue, avec ou sans alcool + 25 idées de menus sympas.


UN MODE DE CUISSON SIMPLE ET FESTIF !

Auteur

  • Anne Dufour

    Anne Dufour (auteur)

    Anne Dufour et Carole Garnier, journalistes santé, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publié de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma Bible de l’alimentation anticholestérol.

  • Catherine Dupin

    Catherine Dupin (auteur)

    Catherine Dupin, experte en cuisine santé a écrit ou coécrit de nombreux livres aux éditions Leduc.

    Ensemble, elles ont déjà publié de multiples best-sellers, parmi lesquels Mes petites recettes magiques smoothies minceur et jus détox. Elles sont diplômées de la Cooking Academy de l’Atelier des Sens.

Caractéristiques

Publication : 15 avril 2013

EAN13 eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle] : 9782848998497

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