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Le grand livre de l'alimentation ayurvédique

Le grand livre

Published: 26 january 2021

Publisher: Éditions Leduc

EAN13 Book: 9791028519476

Weight (in grammes): 422 (Book)


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Book
150 x 210 format 320 pages In stock
18,00 €

TOUS LES BIENFAITS DE LA MÉDECINE INDIENNE SUR LA DIGESTION

Pour l’Ayurveda, le choix de notre nourriture a un impact profond sur notre santé globale. Il constitue avec l’hygiène de vie, l’un des piliers de santé les plus importants. Ces choix affectent au quotidien notre niveau d’énergie, notre capacité de digestion, nos émotions et donc notre bienêtre de manière générale. Mais nous n'avons n'a les mêmes besoins ni la même force digestive que nos voisins. C’est pourquoi l’alimentation ayurvédique est question d’individualité et repose sur la force de son ressenti et sur la connaissance de soi. Pour l’Ayurvéda chaque aliment est une combinaison de saveur, de synergie, d’énergie et d’actions sur le mental et le corps qu’il convient d’utiliser avec conscience, pour s’équilibrer au mieux. Découvrez, à travers ce livre, des recettes, des conseils et des astuces pour vous aider à appliquer la sagesse ayurvédique dans votre quotidien.

INTRODUCTION. 

CHAPITRE 1 : QU’EST-CE QUE L’AYURVÉDA ?. 

CHAPITRE 2 : L’IMPORTANCE D’AGNI, LE FEU DIGESTIF . 

CHAPITRE 3 : LA DÉTOX AYURVÉDIQUE. 

CHAPITRE 4 : MANGER DE FAÇON AYURVÉDIQUE. 

CHAPITRE 5 : L’IMPACT DES SAISONS SUR L’ALIMENTATION . 

CHAPITRE 6 : CONSEILS ET ASTUCES POUR CUISINER AYURVÉDIQUE. 

CHAPITRE 7 : RECETTES AYURVÉDIQUES . 

ANNEXES . 

LES ADRESSES UTILES POUR TROUVER VOS INGRÉDIENTS . 

BIBLIOGRAPHIE. 

TABLE DES MATIÈRES. 

Bio writer

  • Sophie BENABI est thérapeute en Ayurveda formée en Inde et en France. Spécialisée dans la nutrition, l'accompagnement ayurvédique, les soins corporels, elle accompagne à travers de nombreux outils à un rééquilibrage global du corps et de l'esprit. Elle est également la créatrice du blog et de la chaîne Youtube « Les aventures vertes de Sophie » où elle partage sa passion de l’ayurvéda.

Available as digital chapters

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