Ma bible des superaliments santé

de Anne Dufour (auteur), Carole Garnier (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : Ma Bible

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Résumé

Certains aliments ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim.

Quels sont ces superaliments ? En quelle quantité faut-il les consommer ? Pourquoi font-ils mieux que les autres ? Comment les choisir, les conserver, les préparer et préserver leurs propriétés santé ?

Au menu :

• De Açaï à Yaourt, découvrez les superpouvoirs des 56 meilleurs superaliments pour votre santé : ail, grenade, goji, épinards, eau de coco, graines de chia, spiruline, pomme…
• À chaque problème santé sa solution : trop de cholestérol ? Croquez des amandes. Stressé ? Dégustez un peu de cacao. Vous enchaînez les cystites ? Buvez un verre de jus de cranberry chaque jour.
• Açaï bowls, salade de quinoa aux cœurs d’artichauts, wok de bœuf aux shiratakis, rouleaux de fruits du printemps, bonbons de physalis au chocolat… + de 300 recettes aux superaliments santé.
• 7 programmes en 3 jours, du lever au coucher : anticholestérol, minceur, flore intestinale, vitalité, immunité, anti-inflammation, zen et sommeil.

Inclus : 25 super-menus santé (Estomac zen, Super-brûle-graisses, Spécial flore intestinale, Master détox…).

Auteur

  • Anne Dufour

    Anne Dufour (auteur)

    Anne Dufour et Carole Garnier, journalistes santé, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publié de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma Bible de l’alimentation anticholestérol.

  • Carole Garnier

    Carole Garnier (auteur)

    Anne Dufour et Carole Garnier, journalistes santé, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publié de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma Bible de l’alimentation anticholestérol.

Caractéristiques

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