Faire sa bière maison, C'est malin - Philippe Chavanne - Éditions Leduc
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Faire sa bière maison, C'est malin

Des bienfaits du houblon et de la levure de bière jusqu'à la fabrication de votre propre bière

de Philippe Chavanne (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : C'est Malin
Livre papier
110 x 178 mm 192 pages En stock
6,00 €
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Résumé

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d’innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !

Dans ce livre, découvrez :

• Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale…

• 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication…

• 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d’une dégustation « dans les règles de l’art ».

• Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction…

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !

Auteur

  • Philippe Chavanne (auteur)

    Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.

Caractéristiques

Publication : 21 mai 2019

EAN13 Livre papier : 9791028514945

Poids (en grammes) : 124

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