Je reconnais les plantes sauvages comestibles - Philippe Chavanne - Éditions Leduc
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Je reconnais les plantes sauvages comestibles

Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables

de Philippe Chavanne (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : C'est Malin
110 x 178 mm 208 pages En stock
9,00 €
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Résumé

Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? À quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants.

  • Les règles d’or pour une cueillette de plantes sauvages comestibles réussie.
  • 25 fiches illustrées d’identification des plantes sauvages comestibles de nos régions : caractéristiques, habitat privilégié, période de récolte…
  • Des conseils de cuisine et 20 recettes simples et gourmandes à réaliser : limonade aux fleurs de pissenlit, omelette aux asperges sauvages, cheesecake au chocolat blanc et aux baies de sureau…

LE GUIDE D’IDENTIFICATION POUR LES DÉBUTANTS 100 % PRATIQUE

Auteur

  • Philippe Chavanne (auteur)

    Philippe Chavanne, défenseur de la vie au naturel, est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont J’identifie les arbres, c’est malin, et Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin.

Caractéristiques

Publication : 14 mars 2023

EAN13 Livre papier : 9791028527839

Poids (en grammes) : 156

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