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Mes petites recettes magiques sans Fodmaps

100 recettes gourmandes et faciles pour ne plus avoir mal au ventre et mieux digérer !

Published: 13 march 2018

Collection: Pratique

EAN13 Book: 9791028510664


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Book
110 x 178 format 192 pages In stock
6,00 €

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables,… et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.

Au programme :

  • Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal…
  • Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux… Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer…
  • Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Croquettes de poulet, Flans de courgettes au thym, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini, Salade de dinde anti-âge (la photo de couverture)… découvrez 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !

Manger zéro Fodmaps = plaisir et digestion facile !

 

Ce livre est la réédition de l'ouvrage du même titre paru en 2015.

INTRODUCTION

LES RECETTES SANS FODMAPS EN 12 QUESTIONS/RÉPONSES

L'ABÉCÉDAIRE DES ALIMENTS COURANTS À PRIVILÉGIER/À ÉVITER

33 MENUS SANS FODMAPS POUR VOUS RÉGALER

MES 100 PETITES RECETTES MAGIQUES SANS FODMAPS

Bio writer

  • Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont les Régimes IG Cœur, IG thyroïde et IG métabolique. Il est également l'auteur de 'Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps'.

Available as digital chapters

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