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Mes petites recettes magiques tout cru

100 recettes 100% crues pour faire le plein de vitalité

Published: 9 may 2017

EAN13 Book: 9791028503888

Weight (in grammes): 147 (Book)


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Book
110 x 178 format 176 pages In stock
6,00 €

Découvrez une alimentation vivante aux mille vertus : le tout cru ! Des minéraux et des vitamines en pagaille pour une vitalité et une santé au sommet ! Facile à réaliser (il vous suffit d'un blender), la cuisine crue se décline à l'envi, tantôt sucrée, tantôt salée.

Dans ce livre, découvrez :

  • Tout sur l'alimentation crudivore : d'où vient-elle ? Quels sont ses bienfaits ?
  • Des astuces pour intégrer en douceur le cru dans votre quotidien.
  • Les ingrédients à utiliser : légumes, fruits, légumineuses, oléagineux, graines germées, huiles…
  • 100 recettes entièrement crues faciles à réaliser et agrémentées des conseils de la chef Sara Biglieri. Salades, soupes, plats mais aussi boissons et desserts pour des repas gourmands et une santé au top !

Une alimentation plus saine, plus nutritive, plus savoureuse ? C'est possible avec le tout cru !

On change quand ?

Le crudivorisme : Un peu d'histoire

L'alimentation vivante et ses bienfaits

Comment intégrer le cru dans notre quotidien

Quelques conseils de transition vers une alimentation vivante

Les ingrédients de la cuisine crue

Les ustensiles de la cuisine crue

100 recettes toutes crues

  • Les préparations de base : les laits et les beurres végétaux
  • Les pousses
  • Les jus, les smoothies et les boissons
  • Les salades
  • Les soupes
  • Les plats
  • Les desserts 

Bio writer

  • Sara Biglieri est chef du restaurant végétarien IVLO à Paris.

Available as digital chapters

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