Découvrez une alimentation vivante aux mille vertus : le tout cru ! Des minéraux et des vitamines en pagaille pour une vitalité et une santé au sommet ! Facile à réaliser (il vous suffit d'un blender), la cuisine crue se décline à l'envi, tantôt sucrée, tantôt salée.

Dans ce livre, découvrez :

• Tout sur l'alimentation crudivore : d'où vient-elle ? Quels sont ses bienfaits ?
• Des astuces pour intégrer en douceur le cru dans votre quotidien.
• Les ingrédients à utiliser : légumes, fruits, légumineuses, oléagineux, graines germées, huiles…
• 100 recettes entièrement crues faciles à réaliser et agrémentées des conseils de la chef Sara Biglieri. Salades, soupes, plats mais aussi boissons et desserts pour des repas gourmands et une santé au top !

Une alimentation plus saine, plus nutritive, plus savoureuse ? C'est possible avec le tout cru !