Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin

Aliments, listes de courses, menus et recettes pour adopter la "veggie attitude" pour un jour ou toujours sans carence !

de Alexandra Chopard, Séverine Aubry (contributions)
Collection : Malin
mars 2016

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Livre papier
format 150 x 210 208 pages En stock
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Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires.

Vous allez découvrir :

  • Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines…
  • Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées…) et vos plats préférés version veggie.
  • Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes.
  • Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12.

+ En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus !

POUR UN JOUR OU POUR TOUJOURS, APPRENEZ À MANGER VEGGIE ! 

 

Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !

INTRODUCTION

CHAPITRE 1. POURQUOI DEVENIR VÉGÉTARIEN ?

CHAPITRE 2. C’EST PARTI !

CHAPITRE 3. LES QUESTIONS FRÉQUENTES CÔTÉ SANTÉ

CHAPITRE 4. VOS ALLIÉS POUR DES MENUS ÉQUILIBRÉS

CHAPITRE 5. GÉRER LA TRANSITION

CHAPITRE 6. LES TOURS DE MAIN DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

CHAPITRE 7. ENCORE PLUS DE VÉGÉTAL

CHAPITRE 8. FAIRE SES COURSES FAÇON VEGGIE

CHAPITRE 9. MENUS : 1 SEMAINE VÉGÉTALE POUR DÉBUTER ! 

Bio auteur

  • Alexandra Chopard est docteur en pharmacie, passionnée par les médecines douces et journaliste pour la presse médicale. Retrouvez ses conseils et son actualité sur son blog : www.lecarnetdesante.fr

Disponible en chapitres numériques

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Livre papier

Editeur : Leduc.s Pratique

Auteur(s) : Alexandra Chopard

Collection : Malin

Publication : 18 mars 2016

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, eBook (livre numérique) [ePub + Mobi/Kindle + PDF]

Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (PDF)

Poids (en grammes) : 250 (Livre papier)

Taille(s) : 2,3 Mo (ePub), 6,1 Mo (Mobi/Kindle), 3,5 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9791028501839

EAN13 (eBook (livre numérique) [ePub + Mobi/Kindle + PDF]) : 9791028506858

Compléments

Revues de presse

  • Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !

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