Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin - Alexandra Chopard - Éditions Leduc
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Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin

Aliments, listes de courses, menus et recettes pour adopter la "veggie attitude" pour un jour ou toujours sans carence !

by Alexandra Chopard, Séverine Aubry (contributions)

Published: 18 march 2016

Publisher: Éditions Leduc
Collection: C'est Malin

EAN13 Book: 9791028501839

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028506858

Weight (in grammes): 250 (Book)

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Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !

Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires.

Vous allez découvrir :

  • Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines…
  • Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées…) et vos plats préférés version veggie.
  • Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes.
  • Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12.

+ En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus !

POUR UN JOUR OU POUR TOUJOURS, APPRENEZ À MANGER VEGGIE ! 

 

  • Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !

INTRODUCTION

CHAPITRE 1. POURQUOI DEVENIR VÉGÉTARIEN ?

CHAPITRE 2. C’EST PARTI !

CHAPITRE 3. LES QUESTIONS FRÉQUENTES CÔTÉ SANTÉ

CHAPITRE 4. VOS ALLIÉS POUR DES MENUS ÉQUILIBRÉS

CHAPITRE 5. GÉRER LA TRANSITION

CHAPITRE 6. LES TOURS DE MAIN DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

CHAPITRE 7. ENCORE PLUS DE VÉGÉTAL

CHAPITRE 8. FAIRE SES COURSES FAÇON VEGGIE

CHAPITRE 9. MENUS : 1 SEMAINE VÉGÉTALE POUR DÉBUTER ! 

Bio writer

  • Alexandra Chopard

    Alexandra Chopard

    Alexandra Chopard est docteur en pharmacie, passionnée par les médecines douces et journaliste pour la presse médicale. Retrouvez ses conseils et son actualité sur son blog : www.lecarnetdesante.fr

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