Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin
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Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin
Aliments, listes de courses, menus et recettes pour adopter la "veggie attitude" pour un jour ou toujours sans carence !
Published: 18 march 2016
EAN13 Book: 9791028501839
EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028506858
Weight (in grammes): 250 (Book)
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Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !
Vous voulez profiter des bienfaits de l'alimentation végétarienne ? Que vous souhaitiez devenir végétarien, ou simplement manger moins de viande, ce livre est fait pour vous ! Il vous dévoile toutes les clés pour changer vos habitudes alimentaires.
Vous allez découvrir :
- Les nouveaux aliments à apprivoiser : légumineuses, soja, céréales, noix, graines…
- Les classiques de la cuisine végétarienne (galettes végétales, tartinades, graines germées…) et vos plats préférés version veggie.
- Des menus, des recettes pour se faire plaisir en mangeant des légumes.
- Comment éviter les carences, et en particulier celle en vitamine B12.
+ En bonus, des recettes inédites de végétariens confirmés pour vous régaler encore plus !
POUR UN JOUR OU POUR TOUJOURS, APPRENEZ À MANGER VEGGIE !
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Manger végétarien, est-ce s'exposer à des carences ? Alexandra Chopard répond !
INTRODUCTION
CHAPITRE 1. POURQUOI DEVENIR VÉGÉTARIEN ?
CHAPITRE 2. C’EST PARTI !
CHAPITRE 3. LES QUESTIONS FRÉQUENTES CÔTÉ SANTÉ
CHAPITRE 4. VOS ALLIÉS POUR DES MENUS ÉQUILIBRÉS
CHAPITRE 5. GÉRER LA TRANSITION
CHAPITRE 6. LES TOURS DE MAIN DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE
CHAPITRE 7. ENCORE PLUS DE VÉGÉTAL
CHAPITRE 8. FAIRE SES COURSES FAÇON VEGGIE
CHAPITRE 9. MENUS : 1 SEMAINE VÉGÉTALE POUR DÉBUTER !
Bio writer
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Alexandra Chopard est docteur en pharmacie, passionnée par les médecines douces et journaliste pour la presse médicale. Retrouvez ses conseils et son actualité sur son blog : www.lecarnetdesante.fr
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