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Mes petits yaourts maison - Alix Lefief-Delcourt - Éditions Leduc Pratique

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Mes petits yaourts maison

100 recettes faciles et gourmandes (avec ou sans yaourtière)

by Alix Lefief-Delcourt

Published: 3 october 2014

Publisher: Éditions Leduc Pratique

EAN13 eBook [Mobi/Kindle + ePub + PDF]: 9791028505431

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3,99 €

Description

Yaourts, fromages blancs, crèmes, desserts lactés… et si vous craquiez pour le fait-maison ? Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé !

Découvrez :

Les 5 bonnes raisons de succomber : c’est super-facile, moins cher, sain et sans additifs, et tellement bon…
Yaourtière, fromagère, autres techniques de fabrication : toutes les méthodes pour tout faire vous-même.
Un problème, une solution : « mes yaourts sont acides », « mes fromages blancs sont trop liquides »…
Et bien sûr, 100 recettes inratables pour toutes les envies : Yaourts au citron, Yaourts façon gâteau basque, Fromages blancs à l’amande et au miel, Petits-suisses à la vanille, Crèmes au chocolat, Crèmes au caramel au beurre salé…

ET SI VOUS VOUS PRENIEZ AU JEU DES YAOURTS FAITS MAISON ?

Inclus : des recettes de coulis à télécharger pour accompagner vos fromages blancs. + d'infos en dernière page du livre.

Outline

Introduction

PARTIE 1 : TOUS LES SECRETS DE FABRICATION

Les yaourts

Les fromages blancs

Les desserts lactés

PARTIE 2 : LES RECETTES GOURMANDES

Les yaourts et les laits emprésurés

Les fromages blancs et les fromages frais

Les desserts lactés

Bio writer

Alix Lefief-Delcourt

Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.