Mes petits yaourts maison
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Mes petits yaourts maison
100 recettes faciles et gourmandes (avec ou sans yaourtière)
Published: 3 october 2014
EAN13 eBook [Mobi/Kindle + ePub + PDF]: 9791028505431
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Yaourts, fromages blancs, crèmes, desserts lactés… et si vous craquiez pour le fait-maison ? Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé !
Découvrez :
- Les 5 bonnes raisons de succomber : c’est super-facile, moins cher, sain et sans additifs, et tellement bon…
- Yaourtière, fromagère, autres techniques de fabrication : toutes les méthodes pour tout faire vous-même.
- Un problème, une solution : « mes yaourts sont acides », « mes fromages blancs sont trop liquides »…
- Et bien sûr, 100 recettes inratables pour toutes les envies : Yaourts au citron, Yaourts façon gâteau basque, Fromages blancs à l’amande et au miel, Petits-suisses à la vanille, Crèmes au chocolat, Crèmes au caramel au beurre salé…
ET SI VOUS VOUS PRENIEZ AU JEU DES YAOURTS FAITS MAISON ?
Introduction
PARTIE 1 : TOUS LES SECRETS DE FABRICATION
Les yaourts
Les fromages blancs
Les desserts lactés
PARTIE 2 : LES RECETTES GOURMANDES
Les yaourts et les laits emprésurés
Les fromages blancs et les fromages frais
Les desserts lactés
Bio writer
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Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.
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