Partager :
Glaces et sorbets inratables
Des recettes vraiment simples et gourmandes, avec ou sans sorbetière
Published: 15 april 2013
EAN13 eBook [PDF + Mobi/Kindle + ePub]: 9782848999555
Buy:
Ah le crémeux d’une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d’un parfum acidulé… Qu’on soit plutôt glace ou sorbet, le fait-maison est de loin la solution la plus goûteuse et la plus économique pour épater ses amis ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts.
Dans ce livre :
Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s’y mettre !
Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler…
Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
Inclus : des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glacé !
Des délices à faire soi-même pour un résultat toujours bluffant !
Introduction
Partie 1 : Destination grand froid
Un peu d’histoire glaciaire
Pourquoi fondre pour la glace maison ?
Les différents types de glaces23
Les recettes de base
Bien présenter vos glaces, ou l’art d’en mettre plein la vue !
Le matériel qu’il vous faut
SOS d’une glace en détresse
Partie 2 : Mes recettes gourmandes et faciles
Les valeurs sûres
Les régressives
Les alcoolisées
Les inédites
Les légumières
Les salées
Express sans sorbetière
Mes suppléments gourmands
Bio writer
Publications of the same author
Ma bible des fleurs de bach et élixirs floraux Les fleurs de Bach, la solution à tous vos maux du quotidien
Anne-Sophie Luguet, Alix Lefief-Delcourt
24,00 €
Paper price
Available as digital
Le grand livre des fleurs de Bach pour se soigner Angoisse, fatigue, troubles de l'alimentation... Les bienfaits des élixirs floraux à votre portée
17,00 €
Paper price
Available as digital
Les fleurs de Bach, c'est malin La solution naturelle et sans danger pour soigner toute la famille
6,00 €
Paper price
Available as digital
Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin Panais, crosne, pâtisson… Redécouvrez ces aliments aussi goûteux que bon marché !
4,99 €
Available as digital
Confitures inratables Des recettes gourmandes et vraiment faciles !
3,99 €
Available as digital
Publications on related subjects
Le dressing idéal LA GARDE-ROBE POUR SE RÉCONCILIER AVEC SON IMAGE ET CONSOMMER AUTREMENT
19,90 €
Paper price
Available as digital
Ne jetez plus l'éponge ! Recettes DIY, tutos, astuces… le guide du ménage écoresponsable et bon pour le moral
19,90 €
Paper price
Available as digital
Diabète et coups de fourchette
18,90 €
Paper price
Available as digital
Le dressing code La méthode pour porter l’intégralité de votre garde-robe
6,00 €
Paper price
Available as digital
Le guide du vélo écolo Le choix du vélo - La sécurité - Le quotidien
17,00 €
Paper price
Available as digital