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Cocktails inratables

Impressionnez vos amis avec des recettes faciles et des techniques infaillibles

Published: 15 february 2013

Publisher: Éditions Leduc

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9782848999517


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Démonstration de cocktails à étages dans l'émission "Comment ça va bien ?" sur France2

À l’heure de l’apéro, vous vous lassez des traditionnels Whisky, bières et autres boissons aussi ordinaires que prévisibles ? Alors mettez-vous aux cocktails ! Rien de mieux pour éviter la routine qu’une Piña Colada, un Sex on the Beach ou un cocktail de fruits frais savamment acidulé !

 

Découvrez dans ce livre :

  • Les bonnes raisons de vous mettre aux cocktails : épatez vos invités, laissez libre cours à votre créativité, faites bon usage des fins de bouteille, consommez des fruits frais autrement…

  • Le b.a.-ba pour commencer sans prise de tête : pas besoin d’acheter 40 bouteilles ni du matériel hors de prix, avec les astuces du pro, les meilleurs cocktails sont à portée de main !

  • 100 recettes, des grands classiques aux plus originales (avec ou sans alcool), pour ravir tous les palais avec, à chaque fois, une astuce et une info en plus pour devenir incollable sur les cocktails sans jamais les rater.

DES RECETTES ORIGINALES POUR TOUS, AVEC OU SANS MATÉRIEL DE PRO !
  • Démonstration de cocktails à étages dans l'émission "Comment ça va bien ?" sur France2

    21 october 2013

  • Préface
  • Introduction
  • Partie 1 : Cocktails maison, mode d’emploi   
  • 5 bonnes raisons de vous mettre aux cocktails
  • Les principes de base
  • Les ingrédients incontournables
  • Les catégories de cocktails
  • Quel matériel pour faire quoi ?
  • Les techniques de pro
  • Partie 2 : Mes cocktails faciles   
  • Les recettes sans alcool
  • Les recettes alcoolisées
  • Remerciements
  • Bibliographie
  • Mes petites recettes perso

Bio writer

  • Joseph TROTTA est passionné de cocktails depuis plus de 20 ans et a déjà remporté de nombreux prix pour ses créations. Ses spécialités : créer des boissons et faire des démonstrations en public dans le monde entier pour partager son art et ses secrets.

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