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Le Beau Livre des plantes aromatiques et médicinales
Published: 26 september 2023
EAN13 Book: 9791028529598
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Saviez-vous que l’herbe du Tigre, utilisée depuis des millénaires en Asie, contribue aujourd’hui à dépolluer certains sols ? Que la sauge, actuellement étudiée comme traitement pour la maladie d’Alzheimer, était employée dès le Moyen Âge pour stimuler le cerveau et améliorer la mémoire ? Ou que la consommation d’aloe vera permit à Gandhi de supporter ses longs jeûnes ?
Ce magnifi que ouvrage, qui mêle science, histoire, art, folklore et mythologie, vous dévoilera tous les secrets des simples, ces plantes médicinales et aromatiques utilisées depuis des millénaires pour leurs saveurs, leurs vertus cosmétiques et thérapeutiques ou encore leur valeur sacrée. Des baies de goji issues du lyciet commun aux racines guérisseuses des pivoines en passant par les feuilles majestueuses de l’osmonde royale, découvrez 80 espèces du monde, cultivées dans les jardins de nos contrées ou provenant de régions sauvages plus reculées, ainsi que leur impact culturel et leur rôle dans les sociétés humaines. Illustré de sublimes photographies, d’images d’archives inédites et de reproductions d’oeuvres d’art, ce livre vous emmène dans un fabuleux voyage au pays des plantes.
« Il n’y a pas de plantes inutiles – seulement une méconnaissance de leurs vertus. »
Avicenne, philosophe et médecin du XIe siècle
Introduction
Types de plantes
Parties utilisables
Principes actifs
Médecines anciennes
Préparations
Médicaments modernes
Cosmétiques
En cuisine
Dans les cuisines du monde
Symbolisme des plantes
Quinquina jaune
Ginkgo
Giroflier
Saule blanc
Eucalyptus commun
SOINS POUR LA PEAU
Margousier
Arbre à thé
Citronnier
Laurier vrai
Tamarinier
Grenadier
RELIGIONS ET RITUELS
Sureau noir
Gui
Coca
Sarpaghanda
Kava
Lyciet commun
Sumac à bois glabre
PARFUMS ET SENTEURS
Boswellie
Arbre à myrrhe
Rosier des apothicaires
Romarin
Lavande vraie
Thym commun
Vivaces
Piment
Curcuma
AROMATES
Ail
Crocus à safran
Figuier de Barbarie
Origan
Sarriette des montagnes
BONNES POUR LE CERVEAU
Sauge officinale
Herbe du tigre
Ginseng
Actée à grappe
Pivoine de Chine
Millepertuis perforé
SOUTIENS DU SYSTÈME
NERVEUX
Houblon
Mélisse officinale
Belladone
Grande camomille
Échinacée pourpre
Absinthe
Estragon
AIDES À LA DIGESTION
Petit galanga
Gingembre
Cardamome
Citronnelle
Acore odorant
Menthe poivrée
Fenouil
Angélique officinale
ANTI-INFLAMMATOIRES
Réglisse
Reine-des-Prés
Aloe vera
Ortie commune
Bio writer
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