Je reconnais les plantes sauvages comestibles - Philippe Chavanne - Éditions Leduc
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Je reconnais les plantes sauvages comestibles

Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables

by Philippe Chavanne (author)
Publisher: Éditions Leduc
Collection: C'est Malin
110 x 178 format 208 pages In stock
9,00 €
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Résumé

Identifier, cueillir et cuisiner facilement 25 espèces de plantes sauvages

Qu’est-ce qu’une plante sauvage comestible ? Comment les chercher efficacement ? Dans quels environnements en trouve-t-on le plus ? Comment profiter des meilleures conditions météo pour la récolte ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne attitude (pas de ramassage inutile, respect de l’environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacune des 25 plantes sauvages comestibles, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : caractéristiques, habitat privilégié, la meilleure saison de récolte, une recette pour le déguster...

Auteur

  • Philippe Chavanne (author)

    Fervent défenseur de " la vie au naturel ",  Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours. Il est notamment l'auteur de l'annuel 'Petit Calendrier lunaire' chez First. 

Caractéristiques

Published: 14 march 2023

EAN13 Book: 9791028527839

Weight (in grammes): 156

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