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Ma cuisine healthy au fil des saisons

Published: 12 april 2022

Publisher: Éditions Leduc
Collection: Guide visuel

EAN13 Book: 9791028524333

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028523930

Weight (in grammes): 556 (Book)


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LE GUIDE POUR CUISINER SAINEMENT TOUTE L’ANNÉE ET ÊTRE EN PLEINE SANTÉ

Un guide ultra-complet pour cuisiner sainement toute l’année, avec des produits de saison. Vous y trouverez :

  • Les 12 fruits et légumes stars par saison sous forme de fiche pratique : leurs bienfaits nutritionnels, comment bien les choisir, les cuisiner et les conserver.
  • 50 recettes illustrées, saines et gourmandes, classées par saison, pour végétarien/végétalien, sans lactose, sans gluten ou express (moins de 30 minutes de préparation et cuisson).
  • Des idées de menus selon les saisons.
  • Et en + : le tableau récap des fruits et légumes de saison et le placard de base pour toute l’année.

Introduction 

Printemps

Les 12 légumes et fruits stars de la saison 

Les recettes de printemps 

Été

Les 12 légumes et fruits stars de la saison 

Les recettes d'été 

Automne

Les 12 légumes et fruits stars de la saison 

Les recettes d'automne 

Hiver

Les 12 légumes et fruits stars de la saison 

Les recettes d'hiver 

Annexes

Le placard de base pour toute l’année 232

Le calendrier des légumes et fruits de saison 234

Table des matières

Bio writer

  • Mère de famille active et gourmande invétérée, Stéphanie Jouan a modifié son alimentation il y a quelques années, lui permettant de troquer quelques kilos en trop contre un regain d’énergie, sans pour autant renoncer au plaisir de manger. Pour se motiver, elle a créé un blog où elle partage désormais ses trucs et recettes de tous les jours : www.lacerisesurlemaillot.fr. Avec la collaboration

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

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