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Les épices, c'est malin

Cannelle, clou de girofle, poivre… leurs bienfaits et toutes leurs utilisations méconnues pour la santé, la beauté et la maison

Published: 17 february 2012

Publisher: Éditions Leduc Pratique

Collection: Malin

EAN13 Book: 9782848995243

EAN13 eBook [Mobi/Kindle + PDF + ePub]: 9782848999401


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Poivre, cannelle, curcuma, noix de muscade… Les épices sont extraordinaires pour relever vos petits plats et épater vos amis. Mais savez-vous que les clous de girofle par exemple sont parfaits pour chasser les mites ? Ou que la cannelle va vous permettre de désodoriser votre micro-ondes en quelques secondes ? Les épices n’ont pas fini de vous étonner !

Les épices vont vous aider à…
  • Prendre soin de votre santé : contre le cholestérol, le diabète, la toux ou encore l’acné… les épices font des miracles !
  • Donner du goût à vos mets : le mode d’emploi de chaque épice pour parfumer juste comme il faut (doit-on ciseler ? râper ? rincer ? comment les associer ?).
  • Simplifier votre quotidien : du piment pour protéger vos fleurs des parasites, du poivre pour empêcher les couleurs de déteindre au lavage…

Tous les secrets des épices et leur mode d’emploi !
  • Introduction
  • Partie 1 : Portraits épicés
  • Sur la route des épices…
  • 20 épices incontournables
  • Bien les choisir et les utiliser
  • Partie 2 : Applications pratiques
  • Leurs utilisations santé et beauté
  • Leurs utilisations dans la maison et au jardin
  • Leurs utilisations en cuisine

Bio writer

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

Available as digital chapters

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