PRÉFACE 

INTRODUCTION 11

PARTIE I LE RAPPORT DES HUMAINS À L’ALIMENTATION 

1. L’ALIMENTATION INSTINCTIVE DE L’ENFANT 
2. LA PERTE DE L’INSTINCT DANS L’ACTE ALIMENTAIRE 
3. L’OMNIPRÉSENCE DES RÉGIMES AMAIGRISSANTS 
4. LIENS ENTRE RÉGIMES ET TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE 

PARTIE II L’ALIMENTATION INTUITIVE EXPLIQUÉE PAR LA SCIENCE 

1. POURQUOI EST-CE QUE JE MANGE ? 
2. MON CORPS TRAVAILLE POUR INFORMER MON CERVEAU 
3. MON CERVEAU TRAVAILLE POUR RÉPONDRE AUX MESSAGES DE MON CORPS 
4. MON POIDS, LA SOURCE DE MES ANGOISSES 
5. JEÛNE ET DÉTOX : QUE FAUT-IL EN PENSER ? 

PARTIE III L’ALIMENTATION INTUITIVE AU SERVICE DE LA PSYCHOLOGIE 

1. QU’EST-CE QUE L’ALIMENTATION INTUITIVE ? 
2. PLUS QUE DE L’ALIMENTATION, UN MODE DE VIE INTUITIF 
3. LES PILIERS FONDATEURS DE L’ALIMENTATION INTUITIVE 

PARTIE IV L’ALIMENTATION INTUITIVE, MODE D’EMPLOI 

1. LA MÉTHODE PAS-À-PAS 
2. EXPÉRIMENTATIONS POUR AVOIR UN RAPPORT SEREIN À MON CORPS ET À MON ASSIETTE 

CONCLUSION 

POUR ALLER PLUS LOIN 

À PROPOS 

TABLE DES MATIÈRES