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Le grand livre de la DME, la diversification menée par l'enfant

Tout savoir sur la DME - Le Grand Livre

by Sabrina Lerch, Julie Carillon (contributions)

Published: 26 january 2021

Publisher: Éditions Leduc

EAN13 Book: 9791028519544

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028519995

Weight (in grammes): 316 (Book)


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POUR APPRENDRE L'AUTONOMIE À VOTRE ENFANT, TOUT EN CONFIANCE

Cet ouvrage pédagogique et pratique a pour vocation d’informer, de sensibiliser les parents et futurs parents à la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME), parfois également appelée « diversification consciente et autonome ». Il propose également une méthode facile à mettre en pratique. Si la DME existe depuis la nuit des temps, cette approche remise au goût du jour il y a une vingtaine d’années par Gill Rapley, une infirmière britannique se diffuse largement auprès du grand public. Elle s’inscrit dans la vague de diffusion des courants pédagogiques alternatifs (Montessori, Steiner…) qui mettent l’accent sur l’autonomie de l’enfant.

PRÉFACE

AVANT-PROPOS

PARTIE 1. LES BASES DE LA DME

PARTIE 2. NOTIONS DE NUTRITION INFANTILE

PARTIE 3. LES ALLERGIES ET LES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES

PARTIE 4. LES ALIMENTS CONTRE-INDIQUÉS

PARTIE 5. LA DME EN PRATIQUE

PARTIE 6. QUESTIONS FRÉQUENTES

PARTIE 7. IDÉES DE RECETTES

REMERCIEMENTS

TABLE DES RECETTES

TABLE DES MATIÈRES

Bio writer

  • Sabrina Lerch est diététicienne et nutritionniste. Elle est diplômée en nutrition pédiatrique et enseignante en diététique pour les auxiliaires de puériculture et s’est formée à la DME auprès de Jessica Coll. Elle est également formatrice au service petite enfance du département 06, membre du réseau international de DME et, accessoirement, maman de 3 enfants !

Available as digital chapters

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