Faire sa bière maison, C'est malin - Philippe Chavanne - Éditions Leduc
Download an extract

Partager :

Référencer ce produit sur votre site

Faire sa bière maison, C'est malin

Le livre indispensable pour apprendre à brasser votre propre bière

by Philippe Chavanne (author)

Published: 21 may 2019

Publisher: Éditions Leduc
Collection: C'est Malin

EAN13 Book: 9791028514945

Weight (in grammes): 124

Buy:

Book
110 x 178 format 192 pages In stock
6,00 €

Fervent défenseur de "la vie au naturel", Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours. Il est notamment l'auteur de l'annuel Petit Calendrier lunaire chez First. 

Introduction 7

Chapitre 1 Histoire et hi stoires de la bière 15

Chapitre 2 Le houblon, le véritable assaisonnement de la bière 27

Chapitre 3 La levure de bière : un champignon (presque) magique 47

Chapitre 4 La bière, la santé, la beauté 63

Chapitre 5 La fabrication d’une bière « maison » 81

Chapitre 6 Tout l’art de la dégustation 131

Chapitre 7 Di x recettes « coup de coeur » à la bière 141

Annexes 157

Table des matières 187

Bio writer

  • Philippe Chavanne (author)

    Fervent défenseur de " la vie au naturel ",  Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours. Il est notamment l'auteur de l'annuel 'Petit Calendrier lunaire' chez First. 

Publications of the same author

Publications on related subjects