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Les épluchures, c'est malin

Dans les fruits et les légumes, tout est bon jusqu'au trognon !

Published: 12 march 2019

Collection: C'est Malin

EAN13 Book: 9791028513764

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028514204

Weight (in grammes): 115 (Book)


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Se servir des épluchures, une drôle d'idée ? Pas tant que ça ! Dans les fruits et les légumes, tout est bon, jusqu'au trognon ! Écorces, peaux, fanes, noyaux, pépins, graines, Alix Lefief vous donne toutes les astuces pour limiter vos déchets. Et elle vous guidera également pour faire repousser vos légumes à l’infini !

INTRODUCTION

PARTIE 1. RIEN NE SE JETTE, TOUT SE RECYCLE !

  1. CUISINER LES ÉPLUCHURES, MODE D'EMPLOI
  2. FRUITS ET LÉGUMES : TOUT EST BON… JUSQU'AU TROGNON !
  3. LA TECHNIQUE DU REGROWING : FAITES REPOUSSER VOS LÉGUMES À L'INFINI !

PARTIE 2. NOS ASTUCES ET RECETTES POUR UTILISER TOUTES VOS ÉPLUCHURES

Bio writer

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.

Available as digital chapters

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