Hye Min Lee est coréenne et enseigne le coréen au Centre Culturel Coréen à Paris, à la Section Éducation de l’Ambassade de Corée en France et à l’ECE Paris École d’ingénieur. Elle possède un Certificat d’enseignement de la langue coréenne (ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme de la République de Corée), et est également docteure en Sciences de l’Information et de la Communication de l’Université Paris II Panthéon-Assas.