500 recettes antidiabète - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc Pratique

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500 recettes antidiabète

De l'entrée au dessert, des recettes ultra-rapides et délicieuses à faible index glycémique... tout simplement magique !

by Dr Pierre Nys
Publisher: Éditions Leduc Pratique

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En quelques minutes un repas sain et équilibré !

Avec les 500 recettes antidiabète de ce livre, vous allez manger varié, redécouvrir le bonheur de préparer des plats simples et savoureux, prendre plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine, affiner votre silhouette, protéger votre coeur et votre cerveau et contrôler votre glycémie !

Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible !

Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Sandwich poulet tradi, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Aubergines au basilic, OEufs cocotte au saumon fumé, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas… de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage + de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides…et antidiabète !

Inclus : toutes les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses.

Quand la cuisine prévient le diabète et fait partie du traitement…

Apéritifs et crudités

Soupes, potages et veloutés

Salades complètes

Viandes et volailles

Poissons et fruits de mer

Légumes, légumineuses et accompagnements

OEufs, pâtes et plats veggie

Bentos et plateaux-télé

Quiches et pizzas

Petits-déjeuners, goûters et en-cas

Desserts

  • Fruités
  • Lactés
  • Glaces, sorbets et granités
  • Gâteaux, crêpes et biscuits
  • Chocolat
  • Crumbles et trifles
  • Cafés et thés gourmands

Boissons

Index des recettes

Annexe. Table des principaux aliments et leur index glycémique 

Bio writer

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys

    Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont les Régimes IG Cœur, IG thyroïde et IG métabolique. Il est également l'auteur de 'Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps'.

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