Ma bible de l'alimentation sans gluten

Le guide le plus complet pour allier plaisir et santé !

avril 2014

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Ballonnements, migraine, fatigue chronique... Et si vous étiez intolérant au gluten ? Ou peut-être souhaitez-vous simplement consommer moins de blé, pour un meilleur confort digestif ? Vous avez entre les mains le livre le plus complet pour manger sans gluten et sans carences nutritionnelles tout en vous régalant.

Au programme :

  • Tout savoir sur le gluten : c’est quoi ? Pourquoi peut-on être intolérant ? Quelle différence entre sensibilité, intolérance, allergie et maladie cœliaque ?
  • Gluten et maladies : diarrhées chez les bébés, anxiété, intestin irritable, eczéma... pourquoi le gluten est impliqué ? 
  • Testez-vous ! Évaluez votre consommation de blé + 20 exercices pour manger mieux. 
  • Cuisinez facilement sans gluten : pain, gâteaux, crêpes à la farine de riz... c’est bon ! 
  • Apprenez à vivre au quotidien sans gluten : accepter son état, faire ses courses (rayon par rayon au supermarché, les aliments autorisés et interdits), manger au restaurant, recevoir des amis, choisir ses produits cosmétiques... 
  • Mon enfant est intolérant au gluten : comment nourrir mon bébé ? Comment s’organiser pour la cantine ? Quel goûter pour son anniversaire ?
  • 8 programmes sur mesure : minceur, digestion en paix, diabète... 
  • Et 120 recettes délicieuses et sans gluten pour se faire plaisir de l’entrée au dessert.

 

Le petit plus : téléchargez gratuitement 365 jours de menus sans gluten. Rendez-vous en fin de livre. 

 

  • Introduction
  • Première partie.Tout sur l’intolérance au gluten, la sensibilité, et leurs conséquences
  • Deuxième partie. Intolérance au gluten et santé  
  • Troisième partie. Manger et cuisiner sans gluten c’est facile !
  • Quatrième partie. 120 recettes zéro gluten & maxi-plaisir
  • Annexes 

 

 

Bio auteur

  • Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

Disponible en chapitres numériques

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Livre papier

Editeur : Leduc.s Pratique

Auteur(s) : Carole Garnier

Publication : 11 avril 2014

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, eBook (livre numérique) [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Poids (en grammes) : 1028 (Livre papier)

Taille(s) : 19 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782848996929

EAN13 (eBook (livre numérique) [PDF]) : 9782848997346

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