Mes petites recettes magiques asiatiques

Tous les secrets et les saveurs de cette cuisine aux mille vertus

Collection : Magique
novembre 2012

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La cuisine asiatique – la bonne, la vraie – n’a rien à voir avec les plats gras et indigestes de certains traiteurs chinois ! Délicieuse, légère et incroyablement bonne pour la santé, elle fait la part belle aux aliments les plus sains. Un bon moyen de préserver sa santé tout en offrant à ses papilles un vrai voyage culinaire. Chine, Cambodge, Thaïlande… des saveurs venues de loin et qui font du bien !

Dans ce livre, découvrez :
  • Les 7 bonnes raisons de se mettre à la cuisine asiatique : une cuisine équilibrée et variée, des modes de cuisson minceur, des plats riches en herbes et en épices pour limiter la consommation de sel…
  • Les 30 ingrédients santé de la cuisine asiatique faciles à trouver en supermarché : sésame, curcuma, gingembre, champignons… tous leurs bienfaits santé et les meilleures façons de les cuisiner.
  • Et bien sûr des recettes simples et délicieuses : Salade de pomélo à la coriandre, Poulet Chop Suey, Poisson en feuilles de bananier, Boules coco, Mousses à la mangue…

Cuisine asiatique, cuisine diététique !
  • Introduction
  • 7 bonnes raisons d’adopter la cuisine asiatique
  • Petit mode d’emploi de la cuisine asiatique
  • Les 15 ingrédients magiques de la cuisine asiatique
  • Nos petites recettes magiques

Bio auteur

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.
  • Xavier Kreutzer est papa de deux petites filles. Directeur numérique du pôle info chez France Télévisions, il est aussi l'auteur de : Devenir un super papa, c’est malin et Nouveau papa en 50 questions-réponses, c’est malin (éditions Leduc.s).

     

Disponible en chapitres numériques

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Livre papier

Editeur : Leduc.s éditions

Auteur(s) : Alix Lefief-Delcourt, Xavier Kreutzer

Collection : Magique

Publication : 16 novembre 2012

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 180 (Livre papier)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782848995779

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