Mes petites recettes magiques aux superépices

Cannelle, curcuma, muscade… anticancer, protection cardiaque, minceur

Collection : Magique
janvier 2012

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Livre papier
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Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille… les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n’ont pas fini de vous surprendre.

Dans ce livre :
  • Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions…).
  • Les 40 superépices (et mélanges d’épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien…
  • Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment – la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre…
Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !
  • Préface de Yves Dubus
  • Introduction
  • Les épices en 10 questions
  • L’abécédaire cuisine et santé des meilleures épices
  • Mes petites recettes magiques aux superépices
  • Annexes

Bio auteur

  • Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

Disponible en chapitres numériques

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Livre papier

Editeur : Leduc.s éditions

Auteur(s) : Carole Garnier

Collection : Magique

Publication : 20 janvier 2012

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, eBook (livre numérique) [ePub + PDF + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : ePub, PDF, Mobi/Kindle

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle)

Poids (en grammes) : 175 (Livre papier)

Taille(s) : 1,7 Mo (ePub), 3 Mo (PDF), 2,9 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782848995168

EAN13 (eBook (livre numérique) [ePub + PDF + Mobi/Kindle]) : 9782848998336

Compléments

Revues de presse

  • Les épices, c'est bon pour la santé !

    Ce petit livre révèle tous leurs secrets.

    NOUS DEUX 30 avril 2012

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