Mes petites recettes magiques aux superépices

Cannelle, curcuma, muscade… anticancer, protection cardiaque, minceur

Collection: Magique
january 2012

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Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille… les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n’ont pas fini de vous surprendre.

Dans ce livre :
  • Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions…).
  • Les 40 superépices (et mélanges d’épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien…
  • Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment – la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre…
Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !
  • Préface de Yves Dubus
  • Introduction
  • Les épices en 10 questions
  • L’abécédaire cuisine et santé des meilleures épices
  • Mes petites recettes magiques aux superépices
  • Annexes

Bio writer

  • Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

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Nathalie Clobert

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Book

Publisher: Leduc.s Pratique

Author(s): Carole Garnier

Collection: Magique

Published: 20 january 2012

Edition: 1st edition

Interior: Black & white

Media: Book, eBook [ePub + PDF + Mobi/Kindle]

Content: ePub, PDF, Mobi/Kindle

Protection: Company watermark (ePub), Company watermark (PDF), Company watermark (Mobi/Kindle)

Weight (in grammes): 175 (Book)

Size: 1,7 Mo (ePub), 3 Mo (PDF), 2,9 Mo (Mobi/Kindle)

Language(s): French

EAN13 Book: 9782848995168

EAN13 eBook [ePub + PDF + Mobi/Kindle]: 9782848998336

Supplements

Press reviews

  • Les épices, c'est bon pour la santé !

    Ce petit livre révèle tous leurs secrets.

    NOUS DEUX 30 april 2012

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