Verrines simplissimes à l'agar-agar

Le plus tendance en matière culinaire : des mini-préparations à servir dans des verrines avec un soupçon d'agar-agar. Du light raffiné.

septembre 2008

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format 110 x 178 160 pages En stock
6,00 €
De l’apéritif au dessert : des petits plats tendance qui font maigrir, oui ça existe. Décidément, quand les verrines rencontrent l’agar-agar, cela donne un véritable coup de foudre culinaire… et un mariage délicieusement réussi

Grâce à cet ouvrage, devenez expert ès verrines et cuillères à l'agar-agar et découvrez vite les 20 bonnes raisons de vous y mettre, par exemple…

  • Parce qu’elles sont inratables.
  • Parce qu’elles ne font pas frémir d’un cheveu l’aiguille de la balance.
  • Parce qu’il suffit d’ajouter une nappe blanche et de disposer joliment les couverts pour se croire illico au resto.
  • Parce qu’on va faire manger des légumes à notre homme qui va adorer !
  • Parce que c’est vite préparé et que, du coup, ça laisse du temps pour se bichonner les ongles !
  • Parce que les verrines, c’est plus que tendance : ça devient un rituel, une institution.
  • Parce qu’on a promis, juré, qu’on arrêtait de manger des cochonneries à l’apéritif et qu’on ne s’y est toujours pas mis pour de vrai.
  • Parce que ça revient deux à trois fois moins cher que d’acheter des petits aspics ou terrines un peu sympas chez le traiteur.
  • Parce qu’on est gourmands, ça suffit comme raison, non ?

Egalement dans ce livre :
  • Les 22 meilleurs aliments minceur qui s’épanouissent dans les verrines.
  • A l’apéritif, en plat, en dessert, chaudes ou froides, salées ou sucrées, au quotidien ou pour impressionner ses amis, le mode d’emploi des mini-préparations pour toutes les occasions.
  • 50 repas complets de verrines et de cuillères.
  • 40 recettes ultra-faciles et rapides à réaliser.

Light, en petites portions, raffinés, les plats servis dans des verres (verrines) ou dans des cuillères ont tout pour devenir d’excellents alliés minceur… et confirmer ce mariage de passion. Jeux de couleurs, mélanges de saveurs, l’agar-agar va permettre un feu d’artifice dans les verres et les cuillères !


Pour être à la pointe de la mode culinaire, se faire plaisir sans grossir, adoptez les verrines et les cuillères à l’agar-agar ! Et, ne l’oubliez pas, verrines riment avec vitamines. Que demander de plus ?

  • Introduction
  • Tout sauf l’assiette
  • La passion…
  • … a toujours raison
  • 20 bonnes raisons de se mettre aux verrines
  • Le B.A.-BA des verrines à l’agar-agar
  • 44 menus minceur autour de nos verrines simplissimes
  • 50 verrines à l’agar-agar
  • Les salées
  • Les sucrées
  • Annexe

Bio auteur

  • Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme, la santé et les médecines naturelles. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont 'Agar-agar', 'Le régime express IG brûle-graisses', 'Mes petites recettes magiques sans gluten', 'Mes petites recettes magiques détox', 'Le régime express IG minceur'.

     

  • Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

Disponible en chapitres numériques

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Editeur : Leduc.s éditions

Auteur(s) : Anne Dufour, Carole Garnier

Publication : 1 septembre 2008

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 112 (Livre papier)

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782848992471

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