Le grand livre de l'alimentation anti-inflammatoire

Les meilleurs ingrédients et recettes pour prévenir l'inflammation chronique

october 2018

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Quel point commun entre le psoriasis, l'asthme, l'obésité, le diabète, la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiovasculaires ou encore le cancer ? L’inflammation chronique. Processus de défense normal de l'organisme, l’inflammation aide à combattre et à éradiquer les virus et les bactéries, et à réparer les tissus lésés lors d'une blessure, d'une brûlure… Mais parfois, la machine s'emballe et l'inflammation se fait silencieuse, généralisée et durable. Comment prévenir et limiter l'inflammation ? En adoptant une alimentation riche en substances anti-inflammatoires (oméga-3, antioxydants…) et pauvre en substances pro-inflammatoires (mauvaises graisses, sucres, additifs…).

Dans cet ouvrage, découvrez comment mettre en pratique les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire :

  • Tout savoir sur l'inflammation, comment et pourquoi ce processus naturel peut s'emballer et les différentes maladies associées à l'inflammation chronique et/ou silencieuse. Inclus : un test pour mesurer votre niveau d'inflammation.
  • Les principes de base de l'alimentation anti-inflammatoire avec les principales substances qui vont vous aider à prévenir l'inflammation ainsi que les aliments stars à privilégier + des astuces pour cuisiner anti-inflammatoire et de nombreux conseils d'hygiène de vie à adopter au quotidien.
  • L’alimentation anti-inflammatoire en pratique grâce à votre programme de six semaines. Menus, listes de courses, astuces et conseils : laissez-vous guider !
  • Des recettes en plus pour varier les plaisirs et vous régaler tout en prenant soin de votre santé.

Introduction

Partie 1. L’inflammation chronique, à l'origine de nombreuses maladies modernes

Chapitre 1 Tout sur l’inflammation et les maladies inflammatoires

Chapitre 2 Qui sont les grands responsables de l'inflammation chronique ?

Chapitre 3 Inflammation chronique silencieuse : êtes-vous concerné ?

Chapitre 4 Comment lutter contre l’inflammation ?

Partie 2. Une alimentation 100 % anti-inflammatoire

Chapitre 1 Les nutriments clés à mettre dans son assiette

Chapitre 2 Les 15 aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire

Chapitre 3 Les 7 bons réflexes anti-inflammatoires à adopter dès maintenant

Partie 3. 6 semaines de menus anti-inflammatoires

Partie 4. Mes recettes anti-inflammatoires

Bio writer

  • Alix Lefief-Delcourt est rédactrice pour différents médias et l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, la bio, la cuisine... Elle est l'auteur aux éditions Leduc.s de plusieurs ouvrages dont Le chlorure de magnésium malin et Le miel malin.
  • Laëtitia Proust-Millon est diététicienne-nutritionniste.

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Publisher: Leduc.s Pratique

Author(s): Alix Lefief-Delcourt, Laetitia Proust-Millon

Published: 30 october 2018

Interior: Black & white

Media: Book, eBook [ePub + application/x-mobipocket-ebook + PDF]

Content: ePub, application/x-mobipocket-ebook, PDF

Protection: Company watermark (ePub), Company watermark (application/x-mobipocket-ebook), Company watermark (PDF)

Weight (in grammes): 378 (Book)

Size: 2,2 Mo (ePub), 5,6 Mo (application/x-mobipocket-ebook), 22 Mo (PDF)

Language(s): French

EAN13 Book: 9791028512149

EAN13 eBook [ePub + application/x-mobipocket-ebook + PDF]: 9791028512804

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