Veggie en famille
Femme enceinte, bébé, enfant, adulte, senior : tous les secrets d'une vie healthy
Published: 21 august 2018
EAN13 Book: 9791028511692
EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028511463
Weight (in grammes): 344 (Book)
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Depuis quelques années, le végétarisme occupe le devant de la scène, dans une société où l’on se préoccupe de plus en plus de la cause animale et de l’écologie. Cependant, cette « nouvelle » forme d’alimentation peut faire peur tant on entend à son propos tout et son contraire : carences, fragilité, contreindications… Hélène Defossez propose un tableau précis de ce qu’est le végétarisme, sa place dans l’histoire des hommes et des religions, mais aussi ce qu’il convient de savoir concrètement lorsque l’on veut sauter le pas. À tous les âges de la vie et pour toute la famille, des pistes concrètes et des infos incontournables pour bien faire sa transition et assumer avec sérénité son choix de vie.
Un livre pratique avec des infos nutritionnelles, des astuces pratiques et des recettes variées et gourmandes.
Préface du Dr Marcelle Cazelles
Introduction : Bien plus qu’une simple mode !
CHAPITRE 1 - Les végétariens aujourd’hui
CHAPITRE 2 - Nutrition et santé
CHAPITRE 3 - Les âges de la vie
CHAPITRE 4 - La famille végétarienne : en pratique
Conclusion : Et si la famille du futur était végétarienne ?
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