Mes petites recettes magiques 100% healthy
Mes petites recettes magiques 100% healthy
100 recettes délicieusement saines pour mieux manger et mieux vivre au quotidien !
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Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio…) et bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia…
Au menu :
- Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox… les meilleures soupes healthy.
- Chou kale et kiwi, Oignon rouge à la sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit… les plats et salades super-vitaminés.
- Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine… les desserts légers et super-simples.
- Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover… les meilleurs jus santé.
Pour faire à la maison des recettes super-simples et super-healthy
Préface
Introduction
Première partie : Se préparer
- Les produits de substitution
- Pour aller plus loin
Seconde partie : 100 petites recettes magiques 100 % healthy
- Les soupes
- Les plats et les salades
- Les toppings
- Les sauces
- Les desserts
- Les jus (à réaliser à l'extracteur)
- Les shots (à réaliser à l'extracteur)
- Les shakes (à réaliser au blender/mixeur)
Pour conclure…
Annexe. Calendrier des fruits et légumes
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Livre papier
Editeur : Leduc.s Pratique
Collection : Magique
Publication : 17 avril 2018
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre papier, eBook (livre numérique) [ePub + Mobi/Kindle + PDF]
Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, PDF
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (PDF)
Poids (en grammes) : 161 (Livre papier)
Taille(s) : 3,3 Mo (ePub), 6,8 Mo (Mobi/Kindle), 8,2 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
EAN13 (Livre papier) : 9791028510039
EAN13 (eBook (livre numérique) [ePub + Mobi/Kindle + PDF]) : 9791028511128
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