Le régime viking, le nouveau passeport antioxydant - Anne Dufour, Carole Garnier - Éditions Leduc

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Le régime viking, le nouveau passeport antioxydant

Troubles digestifs, cholestérol, fatigue... les solutions venues du Nord !

by Anne Dufour (author), Bernard Schmitt (contributions), Carole Garnier (author)

Published: 8 september 2017

Publisher: Éditions Leduc

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF]: 9791028508869

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12,99 €

RENOUER AVEC LA NATURE, RETROUVER SON ÉNERGIE ET SA SÉRÉNITÉ, RENFORCER SES DÉFENSES IMMUNITAIRES, PROTÉGER SON COEUR ET SON CERVEAU, MINCIR… VIVE LE HYGGE ET LA MODE VIKING !

Les habitants des pays du Nord (Islande, Norvège…) ont une espérance de vie en bonne santé supérieure à la moyenne. Leurs secrets ? Une vie plus proche de la nature et une alimentation non industrielle, riche en oméga 3, vitamine D, antioxydants et fibres.

AU PROGRAMME

  • Tous les bénéfices santé du Régime Viking : anticancer, anticholestérol, minceur…
  • Les ingrédients « stars », simples et proches de chez nous : saumon, myrtilles, choux, avoine, carottes… leurs bienfaits et des astuces pour les consommer au quotidien.
  • 15 jours de menus santé-minceur, des repas rapides à préparer.
  • 10 nouveaux réflexes venus du Nord : marche nordique (un jeu d'enfant !), piscine et/ou sauna, bains aux huiles essentielles pour se détendre, joie des balades nature (même en ville)…
  • Et bien sûr, 100 recettes faciles inspirées de la cuisine nordique : rillettes de crabe à l'aneth, agneau à l'écrasée de carottes, omelette au saumon fumé, sorbet aux myrtilles…

 

Ce livre est la réédition du Régime Nordique, paru en 2010 aux éditions Leduc.s.

PRÉFACE DU DR BERNARD SCHMITT

INTRODUCTION

PREMIÈRE PARTIE
À LA DÉCOUVERTE DU RÉGIME VIKING

DEUXIÈME PARTIE
RÉGIME VIKING, MODE D’EMPLOI
Les 4 acteurs santé du Régime Viking
La cooking list du Régime Viking

TROISIÈME PARTIE
L’ABÉCÉDAIRE DE LA VIE QUOTIDIENNE « À LA VIKING »

QUATRIÈME PARTIE
100 RECETTES SANTÉ
Petites faims, soupes, sandwichs et tartines
Plats
Desserts

ANNEXES

INDEX

TABLE DES MATIÈRES

Bio writer

  • Anne Dufour

    Anne Dufour (author)

    Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme, la santé et les médecines naturelles. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont 'Agar-agar', 'Le régime express IG brûle-graisses', 'Mes petites recettes magiques sans gluten', 'Mes petites recettes magiques détox', 'Le régime express IG minceur'.

     

  • Carole Garnier

    Carole Garnier (author)

    Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s, notamment Mes petites recettes magiques antidiabète, Mes petites recettes magiques sans gluten et Le régime express IG brûle-graisses...

     

  • Bernard Schmitt (Contributions by)

    Bernard Schmitt est médecin nutritionniste et directeur du CERNH (Centre d’enseignement et de recherche en nutrition humaine).

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