Oh cette odeur alléchante dans la cuisine... C’est bientôt l’heure du goûter ! En quelques minutes, cuisinez de bons cookies bien gourmands et des sablés croustillants comme on les aime... Et en plus, grâce à ce livre, ils sont INRATABLES !

Au programme :

• Le matériel indispensable : des emporte-pièces, un rouleau à pâtisserie, une balance digitale, un fouet… le paquetage

• complet pour devenir un as !

• Les meilleurs conseils pour réussir vos cookies et sablés : utiliser des produits de qualité, toujours peser ses ingrédients,

• faire refroidir les cookies et les sablés hors du four…

• À chaque problème sa solution : pâte à cookies trop friable ? collante ? Les cookies ou les sablés sont tout plats ? Tous les

• conseils pour venir à bout de ces petits soucis.

• Et bien sûr, 90 recettes hyper variées, sucrées et salées !

SUCRÉS OU SALÉS… IMPOSSIBLE DE LES RATER ET D'Y RÉSISTER !