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Confitures inratables
Des recettes gourmandes et vraiment faciles !
Published: 21 may 2012
EAN13 eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle]: 9782848999463
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Dans ce livre :
- Les techniques, le matériel et les conseils pour tout bien faire du premier coup. Et pas besoin de matériel de pro pour démarrer !
- Les ingrédients astucieux pour gélifier ou sucrer avec moins de calories (miel, sirop d’agave, agar-agar…).
- Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
Et si vous vous lanciez dans l’aventure du fait maison ?
-
Un livre à savourer
Qu'elles soient sucrées, salées, classiques ou originales, toutes ces recettes de confitures maison sont inratables.
- Ce qu’il faut savoir sur ces petits pots
- Le matériel qu’il vous faut
- Confitures réussies : suivez le guide !
- sos d’une confiture en détresse
Partie 2 - Mes recettes de confitures faciles
- Les traditionnelles
- Les étonnantes
- Gelées, marmelades et autres chutneys
- Version légumes
- Les gourmandes
- Les dérivées
- Mes bonnes adresses
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