500 recettes low fodmaps - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc

500 recettes low fodmaps

by Dr Pierre Nys (author)
Publisher: Éditions Leduc
Collection: Leduc Poche
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Résumé

DES RECETTES POUR RETROUVER LA PAIX DIGESTIVE

Les Fodmaps sont des petits sucres que l’on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez découvrir comment cuisiner facile, chaque jour, sans ballonnements ni lourdeurs.

Entrées, plats, desserts & boissons... cuisine low Fodmaps, sans gluten, sans lactose + 500 conseils pour (encore) mieux digérer.

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (author)

    Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont les Régimes IG Cœur, IG thyroïde et IG métabolique. Il est également l'auteur de 'Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps'.

Caractéristiques

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