Maxime Mességué est un diététicien nutritionniste installé à Paris. L'alimentation, la santé et le bien-être sont plus qu’une passion pour lui : c’est un véritable mode de vie. On pourrait même parler d’héritage familial puisque ces valeurs lui ont été transmises par son père Marc Mességué, phytothérapeute, et son grand père Maurice Mességué, précurseur de la phytothérapie moderne.