Mes petites recettes magiques aux superépices
Cannelle, curcuma, muscade… anticancer, protection cardiaque, minceur
Collection : Magique - janvier 2012
Présentation
Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille… les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire voyager. Mais connaissez-vous réellement leurs bienfaits sur la santé ? Avec leurs propriétés anticancer, brûle-graisses ou tonifiantes, les épices n’ont pas fini de vous surprendre.
Dans ce livre :
Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !
Dans ce livre :
- Les épices en 10 questions pour mieux les connaître, les choisir, les conserver et les utiliser autrement (en chapelure, marinades, infusions…).
- Les 40 superépices (et mélanges d’épices) avec leurs vertus santé, leurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s’en servir au quotidien…
- Et bien sûr, des recettes gourmandes et magiques pour varier les plaisirs : velouté de châtaignes au curry, riz sauté aux noix de cajou (avec curcuma, girofle et cannelle notamment – la recette en couverture), cake au gingembre, gaspacho de fraises au poivre…
Une épice magique + quelques ingrédients simples pour des recettes santé express et amusantes !
Sommaire
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Livre papier
format 110 x 178, 208 pages, Noir & blanc
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Presse
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NOUS DEUX, 30/04/2012
Les épices, c'est bon pour la santé !Ce petit livre révèle tous leurs secrets.
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